原来这才是黑椒干蒸炒意粉的美味秘籍
美食2个月前阅读:27赞:

 

忽然想吃意粉了,打开冰箱一看,没有火腿肠,也没有牛肉了,怎么办呢?不用怕,冰箱冷冻里有干蒸烧卖啊!对对对,干蒸也是肉嘛,虽然没试过用干蒸炒,但凡事总有第一次!成品味道还是很不错的,值得尝试哦~

By suesue 爱美食

用料

意粉 50 克

青、红椒 20 克

洋葱 20 克

胡萝卜 1 小根

黑椒酱 适量

冬菇干蒸 5 颗

做法步骤

1、冬菇干蒸从冷冻取出,放热锅里蒸 8 分钟至熟

2、蒸熟的干蒸切成粒

3、洋葱、胡萝卜、青红椒分别切丝

4、锅里放水,水烧开后放意粉,煮至无硬芯,大约 10 分钟左右。把煮熟的意粉用凉水冲一下,沥干水待用

5、平底锅里放少许的玉米油,把胡萝卜、洋葱、青红椒放入,炒至断生

6、放入干蒸粒,继续炒

7、把沥干水的意粉放入炒好的料中~混合好后,放黑椒汁调味即可

8、装碟食用

9、成品图

10、来一口~

小贴士

1、胡萝卜、洋葱、青红椒炒一下就好,很快熟,不用盖盖子焖。 2、煮熟的意粉要夹起来用凉水冲下,沥干水,再混合炒好的配菜。 3、黑椒汁本来有咸味,不建议另外加盐

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